Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В МБОУ с. Елабуга питание воспитанников организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 

Продукты питания доставляют поставщики специализированным транспортом. Лица, сопровождающие, разгружающие продукты имеют санитарные книжки. Продукты питания принимает заведующий хозяйством, который определяет качество поставляемых продуктов, соответствие их сертификатам,  количеству накладной документации. Продукты питания хранятся в складских помещениях ДОУ, холодильном оборудовании. Каждый продукт хранится в соответствующих отсеках при определенной температуре: молочные продукты никогда не хранятся с мясными продуктами, готовые продукты никогда не хранятся с сырыми продуктами.

Для организации питания разработано десятидневное меню для дошкольных учреждений. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день, либо в  смежные дни.  В состав меню включены разнообразные блюда. На каждое блюдо разработана технологическая карта, в соответствии с которой блюдо приготавливается.

Блюдо имеет соответствующую нарезку продуктов, цвет, вкусовые качества. Для оценки качества приготовленных блюд в ДОУ создана бракеражная комиссия.

Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке ДОУ.  Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Питание воспитанников организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Группа оснащена необходимой посудой, столовыми приборами, а также столами и стульями для воспитанников. Раздача готовых блюд осуществляется из пищеблока, согласно графику. Воспитанники обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака, второго завтрака, обеда и полдника. 

Организация питьевого режима

• питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 3/2.4.3590-20
• питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Вода меняется каждые 3 часа. Объемы потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

Меню ежедневного горячего питания 

Информация о наличии диетического меню в общеобразовательных организациях  - в 2025 году диетическое меню не разрабатывалось, в связи с отсутствием потребностей.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобраовательных организациях - организованно питание в собственной столовой

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобраовательных организациях - ООО "АЛАФА" 680000, Хабаровский край, г. Хабаровск ул. Истомина д. 44, кв. 13

 

 

Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию:

— письменно на сайте в рубрике: "Обратная связь"

— по телефону: 8-929-400-20-50

— письменно на электронную почту: elabuga9@yandex.ru

В 2024-2025 учебном году вопросов от родителей по организации питания в детском саду - не поступало.

 

Об охране здоровья обучающихся (воспитанников)

Договор на медобслуживание

Медицинского кабинета в школе/детском саду - нет

Аптечка укомплектована.

Регламент хозяйственно-бытового обслуживания воспитанников дошкольного образовательного учреждения

Положение об обеспечении безопасности групповых помещений

СанПин

Инструкции по обеспечению безопасности группового помещения

Инструкции по обеспечению безопасности воспитанников

Паспорт доступности

Акт обследования территории детского сада 2025 г.

Памятка "Как защитить своего ребенка"